2026年1月23日金曜日

ぽわぶる

 1月23日 ぽわぶる @調布

ゆったり3時間のスローフード🍴


1. イチゴとトマトのソーメン、スモークサーモン・カラスミ・カズノコ・タラコ、

サザエのブルゴーニュバター、だし巻き玉子

アンチョビバタータルト

2. あわびソテー、塩麹マリネアスパラ

3. メバチマグロのタルタル

4. しょうさいふぐ、葉玉葱ソテー、スープ、芽キャベツのポテサラ

5. ブリの唐揚げ、つぼみ菜、カリフラワーソース

6. 釜揚げシラスと生ノリパスタ

7. あんぽ柿 &クリームチーズ、コーヒー